レシピ

明星食品 評判屋 重ねだしラーメン つるみとコシがあるのどごしのよい麺に豚・炒め野菜のだしの旨みを重ねて塩分を抑えたスープを合わせた袋ラーメンなのです。By明星食品 スーパーやネットで5個入り300円程度で買えますね。 こだわりのおいしさが ...

レシピ,調味料

ニッスイの切らずに使える サラダチキン 減塩 サラダのトッピングに便利なサイズにほぐした、サラダチキンです。 さまざまな料理へアレンジできます。 保存に便利な真空パックです。 スーパーで300円ぐらいで売られているようです。 近年急激に人気 ...

レシピ,調味料

一正（いちまさ）の減塩50%のサラダスティック（カニかま） お手軽な「カニかま」の定番といえばこれですね。 １パック（67Kcal）に、スティックが10本入りです。 塩分50%カットでもしっかりおいしい。 １パック(75g)当たり食塩相当量 ...

調味料

創味シャンタンは、プロ愛用の本格中華調味料です。 清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等２０数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。 業務用の中華万能調味料として、創味食品が１９６１年に開発・発売して以来、永年にわた ...

レシピ

卵ご飯を炒める黄金チャーハンは人気ですが、フライパンで炒めるのが大変で油も多く使います。 このため今回は、炊飯器で作る減塩で油控えめのヘルシーな炒飯の作り方を紹介します。 まず、減塩のため、チャーシューの代わりに豚ひき肉を使います。 さらに ...

レシピ

オムライスもケチャップだけで味付けできるので、減塩に最適です。 使用するケチャップやバターは無塩のものを使います。 中身の具は、ベーコンやウインナーの代わりに、鶏モモ肉やひき肉を使えば塩分をほぼ０gにすることが出来ます。 今回は、鶏もも肉を ...

レシピ

ナポリタンは、ケチャップだけで味付けできるので減塩に最適です。 ケチャップを先に炒め酸味を飛ばすことが勧められていますが、ケチャップは後から加えそのままの味を楽しむ方が、色鮮やかな美味しいナポリタンができると思います。（方法はお好みですが） ...

調味料

食塩不使用　MMマヨネーズ　500ml 食塩を使用せず、醸造酢を使用したマヨネーズです。 着色料、合成保存料等も不使用です。 醸造酢を使用する事で、マヨネーズを保存できるようにしました。 大幅な減塩をされている方にはおすすめの調味料です。 ...

調味料

お好みソース塩分50%オフの大さじ一杯の塩分は0.3ｇ 栄養成分100g当たり エネルギー：83kcal たんぱく質：2.1g 脂質：0g 炭水化物：28.8g 食塩相当量：2.3g 価格：300円程度 『お好みソース塩分50％オフ』は、オ ...

調味料

有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップを使ってみました。 糖類も15%カットで健康志向の方におすすめです。さらに減塩食品によく使用される塩化カリウムも不使用という事なので腎臓病でカリウム制限がある人にも強い味方です。 醤油や味噌は減塩してい ...

お菓子

今日近所のスーパーマーケットでスナック菓子を買おうと物色していたら「湖池屋 プライドポテト 芋まるごと 食塩不使用」が目に留まりましたので買ってみました。 100円ショップのキャンドゥでも内容量10％増量で売っているみたいですね。こっちのほ ...

レシピ

今日の昼食として、美味しく食べられる減塩「お酢焼きそば」を考えてみました。 焼きそばもソースなしでも、お酢の調整でかなり満足度が増すのではないかと思います。 お酢の種類によって、随分感じが変わってくるのでいろいろ試してみてください。 私は「 ...

お弁当

大好きな崎陽軒のシウマイ弁当ですが、全体の塩分量は4.2ｇだそうです。 １食の塩分量としてはかなりオーバーしています。 せめて2.5ｇぐらいに減らしたいと思い、自分の好みで少しおかずを減らして食べてみました。 少ないおかずでも、シウマイ弁当 ...

外食

ほっともっとのお弁当は、分量の少ないシンプルな弁当メニューが低塩分です。 また、『プラスベジ』は、キャベツ、グリーンリーフ、枝豆に海藻と、ごま油、ネギ、にんにくのコクとうま味を加え、味わい豊かに仕上げたサラダ付きで塩分が少ないシリーズです。 ...

外食

すき家は、吉野家と同様、安い・速い・うまいの代名詞で、牛丼の他に、カレー、うなぎ、海鮮丼などたくさんのメニューがあります。 塩分3g以下で食べられるメニューはどれだけあるのでしょうか？！まとめて見たいと思います。 また、定食はすべて塩分3g ...

外食

最近マクドナルドには行くことはないのです。やはりファストフードは塩分も多く、体に良くないと思っていてどうも足が遠のいてしまうんですね。 でも調べてみると意外と塩分は少なので、きちんと計算して食べれば問題ないと思います。 １．ハンバーガー 単 ...

外食

やよい軒は全体的に塩分が高いメニューが多いです。とくに定食では塩分濃度の濃い味噌汁（塩分1.9g）が付いてくるので要注意です。 定食の場合は、とりあえずメニューの塩分量から味噌汁分の1.9gを引いた値で3g以下のメニューを取り上げてみます。 ...

外食

サイゼリアはお財布にやさしい、若者の味方のレストランですね。 その代償としてやや店内がうるさい感じ。 いつも落ち着いて食事ができないのは仕方ないんでしょうね。 ここにも減塩のパスタがたくさん用意されていましたよ。 １．バッファローモッツァレ ...

調味料

にんべん　塩分ひかえめ　つゆの素ゴールド　５００ｍｌ 本体価格 ： 498円 （税込：537円） 塩分３０％カット（当社つゆの素ゴールド比）した化学調味料無添加の３倍濃厚つゆ。 原材料は通常品と同じ、配合技術で美味しさそのまま。 だしのうま ...

レシピ,減塩食

今日の昼食は、お真理お腹も減っていないので、軽くおそばにしました。 食塩０の藪そばと減塩つゆの素を使いました。 例によって、一日6以下の食事を守るため、お昼は2g以下を目指しました。 作るのは簡単なので「レシピ」「作り方」は省略しますね。 ...